Turmeric (Curcuma Longa) is een plant waarvan vooral de wortelstok gebruikt wordt, voornamelijk als specerij en traditioneel medicijn. Het belangrijkste bioactieve bestanddeel in turmeric is curcumine. Curcumine verleent turmeric zijn gele kleur en is verantwoordelijk voor de grootste gezondheidsbevorderende effecten.
Wat is Turmeric/Curcuma Longa?
- Turmeric, ook bekend als kurkuma, is afkomstig van de wortel van de plant Curcuma longa.
- Het actiefste bestanddeel is curcumine (en aanverwante stoffen, genaamd curcuminoïden).
- In supplementen wordt het vaak aangeduid als: Turmeric extract, Curcumin, Curcuminoids, Diferuloylmethane, enz.
- Curcumine staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen en kan symptomen van depressie verminderen, evenals pijn en functie verbeteren bij mensen met artrose.
Gebruik van Turmeric (Curcuma Longa)
- Wordt gebruikt als specerij (bijvoorbeeld in curry), als supplement (capsules, tabletten, poeder, vloeistof), en soms topisch voor de mondgezondheid.
- Wordt onderzocht voor toepassingen op het gebied van ontsteking, gewrichtspijn, depressieve symptomen en mogelijk andere gezondheidseffecten.
Inname via voeding:
- Gebruik in voeding is waarschijnlijk gunstig, maar de hoeveelheid curcuminoïden in turmeric is laag (gemiddeld 1,51%).
- 2 tot 3 gram turmeric in een gerecht levert ongeveer 30–45 mg curcumine per portie.
- Om een klinisch relevante dosering curcumine te halen via voeding, zou een onpraktisch grote hoeveelheid turmeric nodig zijn.
- Curry-poeder bevat doorgaans nog minder curcumine dan pure turmeric.
Als supplement:
- Curcumine wordt slecht geabsorbeerd als standaardextract.
- Formuleringen zoals “curcumine met piperine”, “BCM-95”, “Meriva”, “Theracurmin” of nanoformulaties worden vaak gebruikt voor betere opname.
Doseringen
- Onderzochte doseringen variëren van 50 mg tot 4.000 mg curcumine per dag.
- Veelgebruikte (en onderzochte) doseringen zijn:
- Curcumine met piperine: 500 mg curcumine + 5–6,7 mg piperine, 3 keer per dag (totaal 1.500 mg curcumine + 15–20 mg piperine per dag).
- BCM-95: 500 mg, 2 keer per dag (totaal 1.000 mg per dag).
- Meriva: 200–500 mg, 2 keer per dag (totaal 400–1.000 mg per dag).
- Nanocurcumine: meestal 80–240 mg per dag nodig, vanwege de betere biobeschikbaarheid.
Veiligheid
- In normale doseringen wordt turmeric/curcumine als veilig beschouwd.
- Hoge doseringen kunnen mogelijk maagklachten of spijsverteringsproblemen geven.
- Er zijn geen ernstige bijwerkingen gemeld bij gebruik binnen het aanbevolen bereik van supplementen.
Letter Grade Beoordeling op Werking
- Osteoarthritis Symptomen Grade: B
Supplementatie met curcumine resulteerde in een duidelijke, consistente vermindering van symptomen van artrose in veel studies. Het is vooral effectief voor het verminderen van pijn en het verbeteren van de fysieke functie. Er is minder duidelijkheid of het ook de stijfheid vermindert. Kanttekening: Veel van de studies waren niet van hoge kwaliteit, dus voorzichtigheid is geboden in de interpretatie. - Pijn (algemeen) Grade: C
Curcumine, vooral in hogere doseringen of bio-beschikbare formuleringen, vermindert pijn (waaronder post-operatieve pijn, pijn bij artrose, en algemene pijnklachten). De meeste onderzoeken richten zich op artrose. Let op: Veel studies zijn van lagere kwaliteit of gesponsord door de industrie. - Verbeteren van pijn en functie bij artrose (osteoarthritis) Grade: B
Curcumin e suppletie leidt tot een duidelijke, consistente vermindering van symptomen van artrose. Het werkt het beste voor het verminderen van pijn en het verbeteren van de fysieke functie. - Ontstekingsremmende eigenschappen (algemene ontsteking, o.a. reumatoïde artritis) Grade: B
Er is een aangetoonde afname van ontsteking bij mensen met reumatoïde artritis volgens een meta-analyse. - Overige indicaties
Momenteel zijn er geen officiële letter grades in de data voor andere toepassingen (zoals depressie of gewichtsverlies), alleen dat de effecten daarin meestal klein tot matig zijn en verder onderzoek nodig is.
Conclusie
Turmeric (Curcuma Longa) en het bestanddeel curcumine hebben veelbelovende gezondheidseffecten, vooral als supplement met verbeterde biobeschikbaarheid. Gebruik als voedingsmiddel is gezond, maar minder effectief vanwege de lage dosis curcuminoïden.
Wat is Turmeric (Curcuminoïden)?
Turmeric (ook bekend als kurkuma, Curcuma longa) is een specerij gemaakt van de wortelstok van de Curcuma longa-plant. De belangrijkste bioactieve stof in turmeric is curcumine en andere curcuminoïden.
- Curcumine is verantwoordelijk voor de felgele kleur van turmeric en voor de meeste gezondheidseigenschappen.
- Andere namen zijn: Turmeric extract, Curcuma, Diferuloylmethane, Curcuminoids, Meriva, Nanocurcumin, Theracurcumin, BCM-95.
Curcumine staat bekend om zijn ontstekingsremmende, pijnstillende en mogelijk stemmingsbevorderende eigenschappen.
Gebruik
Turmeric en zijn curcuminoïden worden gebruikt:
- Als specerij (in voeding en gerechten zoals curry).
- Als supplement (in capsules, tabletten, softgels, poeder, vloeistof, of in bioactieve formuleringen voor betere opname).
- Soms topisch (bijvoorbeeld curcuminegel voor mondgezondheid).
In voeding:
- Gebruik van turmeric in koken kan gunstig zijn, maar is beperkt door de lage concentratie curcuminoïden (gemiddeld 1,51%).
- Per normale maaltijd krijg je zo’n 30–45 mg curcumine binnen (uit 2–3 gram turmeric).
- Curcumine uit gewone voeding of curry-poeder is vaak onvoldoende voor klinisch bewezen effecten.
Als supplement:
- Omdat pure curcumin e slecht wordt opgenomen, worden vaak speciale formuleringen gebruikt:
- Curcumine met piperine (verhoogt opname)
- BCM-95, Meriva, Theracurmin, Nanocurcumin (gepatenteerde mengsels voor hogere biologische beschikbaarheid)
- Andere vormen: liposomaal, micellair, enz.
Doseringen
- Onderzochte doseringen variëren van 50 mg tot 4.000 mg curcumin e per dag, afhankelijk van de formulering.
- Curcumine met piperine: 500 mg curcumine + 5–6,7 mg piperine, 3x per dag (totaal 1.500 mg curcumine/15–20 mg piperine per dag).
- BCM-95: 500 mg, 2x per dag (totaal 1.000 mg/dag).
- Meriva: 200–500 mg, 2x per dag (totaal 400–1.000 mg/dag).
- Nanocurcumin: doorgaans 80–240 mg/dag nodig.
De optimale dosering hangt af van de formulering en het doeleinde van gebruik.
Veiligheid
- Curcumine is over het algemeen veilig binnen de onderzochte doseringen.
- Bij hoge doseringen kunnen milde spijsverteringsstoornissen (zoals misselijkheid of diarree) voorkomen.
- Lange termijn veiligheid lijkt goed, maar voorzichtigheid is altijd geboden bij hoge doseringen of in combinatie met medicatie.
Letter Grade Beoordeling op Werking
Let op: De letter grades zijn specifiek voor bepaalde aandoeningen, niet voor curcumine in het algemeen.
Osteoartritis (pijn en functie) Grade: B
- Curcumine geeft een merkbare en consistente vermindering van osteoartritis-symptomen, vooral op vlak van pijn en fysieke functie.
- Minder duidelijk effect op stijfheid.
- Veel studies zijn niet van hoge kwaliteit, dus wat voorzichtigheid blijft nodig.
Algemeen pijnstillend effect Grade: C
- Curcumine vermindert pijn (zoals bij postoperatieve pijn, artritis of algemene pijn) vooral bij hogere doseringen of bioactieve formuleringen.
- De meeste studies gaan over artrose.
Ontstekingsremmend effect (bij reumatoïde artritis) Grade: B
- Een meta-analyse liet verbetering van ontsteking zien bij reumatoïde artritis.
Samenvatting
- Turmeric (curcuminoïden) zijn ontstekingsremmend en kunnen pijn en fysieke functie bij artrose verbeteren.
- Gebruik als supplement is effectiever dan uit voeding/koken.
- Dosis varieert, bioactieve formuleringen zijn het effectiefst.
- Veilig binnen de aanbevolen grenzen.
- Letter grades:
- B voor artrose (pijn en functie)
- B voor ontsteking bij reumatoïde artritis
- C voor algemeen pijnstillend effect