Zink

Wat is zink?

Zink is een essentieel mineraal en is een functioneel onderdeel van meer dan 300 enzymen die afhankelijk zijn van zink om chemische reacties te katalyseren. Het is betrokken bij de structuur van belangrijke eiwitten en bij de regulatie van genexpressie. Je krijgt zink binnen via de voeding. Oesters bevatten aanzienlijk meer zink dan enig ander voedsel, maar rood vlees (zoals rundvlees en varkensvlees) en gevogelte leveren het grootste deel van de zinkinname in het westerse dieet. Andere goede bronnen zijn peulvruchten, noten en zuivelproducten. In sommige landen worden granen verrijkt met zink.

Functies van zink

  • Onderdeel van honderden enzymen: Zink is essentieel voor de werking van antioxidante enzymen, hersenfunctie en het immuunsysteem.
  • Immuunsysteem: Zink ondersteunt zowel de aangeboren als de adaptieve afweer van het lichaam.
  • Groei en ontwikkeling: Het is essentieel tijdens zwangerschap, kindertijd en volwassenheid voor groei en ontwikkeling.
  • Sperma en voortplanting: Zink is nodig voor normale spermaproductie en -functie.
  • Hersenfunctie: Zink remt bepaalde hersenreceptoren (NMDA), wat betrokken kan zijn bij depressie en de reactie op stress.

Zinkinname en supplementatie

  • Dagelijkse behoefte (RDA): Voor volwassen mannen is de aanbeveling 11 mg per dag, voor volwassen vrouwen 8 mg per dag. Zwangere en lacterende vrouwen hebben respectievelijk 11 mg en 12 mg per dag nodig.
  • Suppletie: Suppleties komen in uiteenlopende doseringen, vaak van 5 tot 45 mg elementair zink per dosis. Hogere doseringen worden meestal ingezet bij zinktekort of bepaalde medische condities.
  • Verschillende vormen: Zinksupplementen bevatten verschillende verbindingen (zoals zinkacetaat, -picolinaat, -citraat, -sulfaat, -gluconaat, -monomethionine) die allemaal verschillende hoeveelheden elementair zink bevatten. Controleer het etiket voor het gehalte aan elementair zink.

Veiligheid en bovengrens

  • Veilige bovengrens (UL): De toegestane bovengrens voor volwassenen is 40 mg per dag. Hogere inname kan leiden tot misselijkheid, overgeven, buikpijn en diarree.
  • Langdurig hoge inname: Chronisch te veel zink innemen kan een tekort aan koper veroorzaken, omdat zink de opname van koper belemmert, en dit kan leiden tot bloedarmoede, minder witte bloedcellen en in ernstige gevallen neurologische problemen.

Mogelijke voordelen van supplementatie

  • Verkort mogelijk de duur van verkoudheid en luchtweginfecties.
  • Ondersteunt het immuunsysteem, vooral bij een tekort.
  • Essentieel bij antioxidatieve processen en celbescherming.

Samenvatting

Zink is dus cruciaal voor veel processen in het lichaam, vooral voor enzymwerking, immuunsysteem, groei, hersenfunctie en voortplanting. Te weinig zink kan leiden tot groeiachterstand, verminderde weerstand, huidproblemen en slechte wondgenezing. Te veel zink kan juist nadelig zijn voor de opname van koper en zo voor tekorten zorgen.

Zink Picolinaat 98%

Wat betekent 98%?

Wanneer een supplement “Zink picolinaat 98%” aangeeft, verwijst dat meestal naar de zuiverheid van de zink picolinaat in het product, niet naar het percentage elementair zink. Dus: van het totale gewicht van het gebruikte poeder is 98% daadwerkelijk zink picolinaat.

Let op: Zink picolinaat zelf bestaat voor ongeveer 21% uit elementair zink. Als je bijvoorbeeld 100 mg zink picolinaat gebruikt, bevat dit ongeveer 21 mg puur zink (elementair zink).

Dosering

  • Gewone doseringen van zinksupplementen variëren van 5 tot 25 mg elementair zink per dag als dagelijkse aanvulling.
  • Hogere doseringen (tot rond de 45 mg elementair zink) worden soms gebruikt bij een vastgestelde zinktekort.
  • Controleer altijd op het label de hoeveelheid “elementair zink” die je daadwerkelijk binnenkrijgt, niet alleen hoeveel milligram zink picolinaat.

Veiligheid

  • De maximale veilige inname voor volwassenen ligt op 40 mg elementair zink per dag. Langdurig hogere innames kunnen leiden tot tekorten aan koper en andere bijwerkingen (zoals misselijkheid, overgeven, buikpijn of diarree).

Samenvatting

Zink picolinaat met een zuiverheidspercentage van 98% betekent een hoge kwaliteit van het supplement, maar let bij doseren vooral op de hoeveelheid elementair zink. Controleer het etiket of reken om: 237 mg zink picolinaat ≈ 50 mg elementair zink.

Zink Picolinaat 98% – 10 mg

Als op het etiket “Zink Picolinaat 98% – 10 mg” staat, is het belangrijk om te weten dat dit meestal betekent dat er per dosis 10 mg van het totaalgewicht aan zink picolinaat in het supplement zit (en dat die grondstof 98% zuiver is).

Belangrijk:

  • Zink picolinaat bestaat voor ongeveer 21% uit elementair zink.
  • Dus 10 mg zink picolinaat bevat ongeveer 2,1 mg elementair zink.

Samengevat:

  • Je krijgt ongeveer 2,1 mg elementair zink per dosis van dit supplement, als het etiket daadwerkelijk verwijst naar 10 mg zink picolinaat.
  • De dagelijk aanbevolen hoeveelheid elementair zink ligt hoger (8 mg voor vrouwen, 11 mg voor mannen).
  • Voor een volwaardige aanvulling zou je supplement meer elementair zink moeten bevatten, tenzij je dit gebruikt als kleine aanvulling op je voeding.

Let op:
Check of het etiket specifiek “elementair zink” vermeldt. Als er alleen “10 mg zink picolinaat” staat, ontvang je dus minder dan 10 mg puur zink.

Bronnen: 

«   »